愚為庵(ぐいあん)

千葉のスローフード

夷隅郡御宿町にある。

旧庄屋の、築200年は経ている農家を、雅流懐石料理処としてオープンしている。

房総の豊かな自然の恵みを、自家の農園で採る旬の野菜を中心に、歴史ある趣深い

空間でのんびりとたんのうすることができる。

愚為庵と大地農園
http://www.daichi.nu

(2005.02.26)